Culinaria dos Incas

Salada dos Incas:

Ingredientes :

4 cenouras
2 abobrinhas
2 latas de milho
2 cebolas
2 tomates
2 pimentões amarelos
8 colheres de sopa de azeite de Oliva
3 colheres de vinagre balsâmico
3 colheres de salsinha e cebolinha

Modo de preparo:

1. cortar as cenouras descascadas e lavadas em rodelas
2. cortar a abobrinha em cubos e o pimentão em tiras
3. colocar na água fervendo por um minuto tordos os legumes um depois do outro
4. Tirar e passar embaixo de água fria rapidamente e separar
5. Num outro recipiente raspar a cebola e amassar o tomate pelado juntando o azeite e o vinagre
6. Juntar os legumes e depois a cebolinha .
7. Misturar delicadamente  todos os ingredientes 
8. Deixe descansar um pouco a salada antes de servir.

Religião dos Incas

Os Incas eram extremamente religiosos e viam o Sol e a Lua como entidades divinas às quais  suplicavam suas bençãos , fosse para melhores colheitas, fosse para o êxito  em combates com grupos rivais. O deus Sol (Inti) era o deus masculino e acreditavam que o Rei descendia dele. Atribuíam ao deus Sol qualidades espirituais, transmitidas à mente pela mastigação da folha de coca, daí as profecias que justificaram a criação de templos sagrados construídos nas encostas ingremes das montanhas andinas.

Os Incas construiram diversos tipos de casas consagradas às suas divindades. Alguns dos mais famosos são o Templo do Sol em Cusco, o templo de Vilkike, o templo do Aconcágua (a montanha mais alta da América  do Sul) e o Templo do Sol no Lago Titicaca. Templo do Sol, em Cusco, foi construído com pedras encaixadas de forma fascinante. Essa construção tinha uma circunferência de mais de 360 metros. Dentro do templo havia uma grande imagem do sol. Em algumas partes do templo havia incrustações douradas representando espigas de milho, lhamas e punhados de terra. Porções  das terras incas eram dedicadas ao deus do sol e administradas por sacerdotes.

Música dos Incas

Os incas tocavam músicas em tambores e instrumentais de sopro que encluem as flautas, flautas de pan, quena e trombetas feitas de  conchas marinha sou de cerâmica  e concreto.

Paisagem dos Incas

O povo inca morava em um lugar alto com muito reflorestamento e a maioria das construções  eram feitas de pedra.

Arte dos Incas

Os incas faziam vários  objetos  utilizando o Ouro, principalmente, esculturas de animais, deuses e representações de elementos da natureza. O artesanato inca também foi um elemento importante da cultura. Faziam cestos e redes com fibras vegetais. Também pintavam em tecidos, utilizando tintas naturais (sangue de animais, minérios, carvão, etc).

Vestimenta dos Incas

A vestimenta era rigorosamente controlada pelo estado e a população só podia usar o que era destinado a ela segundo sua classe social. Normalmente haviam duas mudas de roupa, sendo uma para usou diário  e uma para ocasiões formais. Essas roupas eram normalmente usadas até que estivessem completamente desgastadas.

Cultura dos Incas

Na arquitetura, desenvolveram várias construções  com enormes blocos  de pedras  encaixadas, como templos, casas e palácios. A cidade de Machu Picchu foi descoberta somente em 1911 e revelou toda a eficiente estrutura urbana desta sociedade. A agricultura era extremamente desenvolvida,  pois plantavam nos chamados terraços (degraus formados nas costas das montanhas ). Plantavam e colhiam feijão, milho (alimento sagrado) e batata. Construíram canais de irrigação,  desviando o curso dos rios para aldeias . A arte destacou-se pela qualidade dos objetos de Ouro, prata, tecidos e joias.

Domesticadas a lhama (animal da família do camelo) e utilizaram como meio de transporte, além de retirar a lã, carne e leite deste animal. Além da lhama, alpacas e vicunhas também  eram criadas.

A religião tinha como principal Deus o Sol (Deus Inti). Porém, cultuavam também animais considerados sagrados como o condor e o jaguar. Acreditavam num criador antepassado chamado Viracocha (criador de tudo).

Criaram um interessante e eficiente sistema de contagem: o quipo. Este era um instrumento  feito de cordões coloridos, onde cada cor representava a contagem de algo. Com o quipo, registravam e somavam as colheitas, habitantes e impostos. Mesmo com todo desenvolvimento, este povo não desenvolveu um sistema de escrita.